“Se ha querido orientar esta conversación como si se tratara de una confrontación, como de un ánimo de desprestigiar a un sector de la producción o la economía, no se trata de eso, esto es evidencia científica”, expresó.
Esta mañana del martes informó que 67 por ciento de personas que han fallecieron en nuestro país por Covid -19, tenían alguna enfermedad, como diabetes, hipertensión, obesidad o enfermedades cardiovasculares.
A través de una gráfica el funcionario comentó que 43 por ciento de los fallecidos confirmados de Covid-19 tuvo hipertensión, 38 por ciento diabetes y 25 por cierto obesidad.
Reiteró en la conferencia matutina del presidente que por varios años México ha formado parte del primer o segundo lugar de los países con las mayores prevalencias de sobrepeso, alertó también que somos el primer país en prevalencia de obesidad infantil en niños y adolescentes, ello provocado principalmente por los hábitos alimenticios.
El subsecretario mencionó que los productos industrializados, procesados y ultraprocesados, incluyendo las bebidas azucaradas son de los grandes contribuyentes en las enfermedades como diabetes y obesidad. Al menos el 7 por ciento de las muertes de los mexicanos con dichos padecimientos se asocian al consumo de bebidas azucaradas, es decir 40 mil 842 personas.
“Con los alimentos no saludables tenemos todavía una transición en la mentalidad de la sociedad, en donde pareciera sorprenderse de que la evidencia científica por más de 15 o 20 años ha identificado este tipo de contribuyentes a una salud deteriorada”, mencionó López-Gatell.
Aseguró también que la alimentación saludable y concientizar el consumo de alimentos altos en azúcar, sal, grasa o sodio no solo depende de la voluntad de la sociedad por mejorar sus hábitos al comer, sino de garantizar el acceso de alimentos saludables a las comunidades, del costo de los productos y de la oferta que existe cerca de los espacios donde viven las personas.
