¿Por qué afecta más el incremento al precio de los alimentos a quienes tienen menos ingresos? Al respecto el expresidente del Instituto Nacional de Estadística y Geografía compartió una serie de datos para explicarlo.

A través de su cuenta de Twitte, Julio Santaella manifestó que quienes cuentan con un nivel menor de ingresos son quienes destinan más porción de su ingreso en el gasto de los alimentos.

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“Los incrementos en el precio de los alimentos afectan desproporcionadamente más a los hogares de menores ingresos”

¿A qué estados afecta más el incremento en el precio de los alimentos?

De acuerdo con los datos compartidos por Santaella, los estados con más impacto en el precio de los alimentos son Oaxaca y Chiapas. La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares de 2020, revela que “destinaron en promedio 43% y 41.5% de su gasto corriente a alimentos y bebidas”.

Frente al 43% que los hogares en Oaxaca, en la Ciudad de México, que reporta mayores ingresos para su población, el gasto que las personas ocupan para este rubro fue de 39.4%.

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Santaella compara el caso de Chiapas y Baja California. Los hogares chiapanecos gastaron 41.5%  de sus ingresos en alimentos en el año 2020. Mientras que en Baja California las familias destinan 32.3% de su ingreso.

“Este patrón es muy frecuente observarlo para distintos grupos de hogares”, apuntó el expresidente del Inegi.

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